Fra i dag udvider Carlsberg Danmark porteføljen med øl med lavere alkoholprocent. De nye øl vil gå under fællesbetegnelsen ’session’, der er øl som indeholder mindre alkohol end normalt.

Det sker, fordi danskerne som følge af en ny tendens ønsker mere fleksibilitet og valgfrihed, når det kommer til alkoholprocenten.

”Danskerne er i stigende grad blevet ølfleksitarer. Det skyldes en moderationstrend, der ikke handler om enten-eller, men om valgfrihed til at vælge den øl og alkoholprocent som passer dem bedst i situationen. Det har skabt et nyt, spændende hul i markedet for øl med mindre alkohol end normalt,” siger Peter Haahr Nielsen, administrerende direktør i Carlsberg Danmark.

Trenden står klart i en ny, landsdækkende analyse udført af analyseinstituttet Ipsos for Carlsberg. Her svarer 64 % af danskerne, at de enten for nyligt er begyndt at moderere alkoholindtaget eller har gjort det inden for de seneste fem år.

Ifølge undersøgelsen ønsker 2 ud af 3 danskere at prøve eller vil vælge en øl med en lavere alkoholprocent som deres primære ølvalg. Det er især blandt mænd, at interessen er stor.

”Ølmarkedet har udviklet sig markant de seneste år. Ser man på det alkoholfrie ølmarked har det virkelig taget fart, fordi forbrugerne i dag har vænnet sig til muligheden og det gode udvalg. Vi forventer, at udviklingen vil være den samme for øl med lavere alkoholprocenter, når først forbrugerne opdager, at muligheden, de ønsker sig, nu er der,” siger Peter Haahr Nielsen.

I udlandet er markedet for øl med lavere alkoholprocent allerede slået godt igennem i eksempelvis Tyskland og Australien. Carlsberg Danmark ser et stort potentiale i session-øl og forventer at sælge et par millioner liter første år – og at det inden for få år vil være en god vækstlomme med en tocifret millionomsætning årligt.

Første øl rammer markedet nu

Den første øl på markedet hedder Carlsberg Nordlyst og er en pilsner med 2,5 % alkohol. Den er nu på vej ud i butikker, restauranter og på barer.

”Carlsberg Nordlyst en pilsner som indeholder en halv genstand i en hel øl. Den giver danskerne mulighed for at veksle i procenterne uden at gå på kompromis med drikkeoplevelsen, uanset om det er til hverdagsmiddagen, festen eller weekendfrokosten,” siger Peter Haahr Nielsen.  

For selvom øllen har cirka halvdelen af procenterne af en klassisk pilsner, betyder det ikke mindre smag.

Det forklarer Johan Sølling Henriksen, opskriftansvarlig for Carlsberg Nordlyst-øllen:

”Carlsberg Nordlyst er en moderne pilsner med en god fylde. Normalt kan mundfylden i en øl godt blive udfordret af en lavere alkoholprocent, men vi er rigtig tilfredse med, hvordan vi er lykkedes med at skabe en smagfuld pilsner uden at gå på kompromis med karakter og kvalitet, selvom der kun er 2,5 % alkohol i øllen. Hemmeligheden er en nøje tilpasset brygproces og en særlig tørhumleteknik, der giver en elegant aroma og smagsprofil.”

Strategisk satsning på session-øl:

• De nye øl med lavere alkohol betegnes ”session-øl”. De har som udgangspunkt cirka halvt så meget alkohol som kategorien, de tilhører. Fx halvdelen af en klassisk pilsnerøl, eller fx halvdelen af en IPA premiumøl.
• Satsningen sker på baggrund af en moderationstrend blandt danskerne.
• Carlsberg Danmark ser et stort potentiale i session-øl og forventer at sælge et par millioner liter første år – og at det inden for få år vil være en god vækstlomme med en tocifret millionomsætning årligt.
• Session-øllene giver mulighed for at veksle i procenterne, uanset om det er til en hverdagsmiddag, fest eller weekendfrokost.
• De første produkter som rammer markedet nu er Carlsberg Nordlyst (pilsner 2,5 %) samt Jacobsen Barbaras (premium easy IPA 3,5 %).

Carlsberg Nordlyst: 

• En tørhumlet pilsner som indeholder 2,5 % alkohol.
• Brygget på nøje udvalgte humlesorter som giver en let tropisk frugtighed, friske fyrretræsnoter og sprød citrus. 
• Carlsberg Nordlyst-navnet refererer til det nordiske og forfriskende og lysten til at nyde en god øl.
• Er en del af Carlsbergs nye satsning på session-øl, der har mindre alkohol end normalt.